Tapioca com queijo e frutas

Vamos fazer Tapioca com queijo e frutas com um sabor incrível

A tapioca é um alimento típico do Nordeste brasileiro, feito a partir da goma de mandioca hidratada. Com a sua popularidade em ascensão, é possível encontrar diversas opções de recheios e combinações.

Neste artigo, vamos ensinar como fazer tapioca com queijo e frutas, uma opção deliciosa e saudável para o café da manhã ou lanche.

Como fazer tapioca com queijo e frutas?

Antes de tudo, é necessário preparar a goma de tapioca. Você pode comprá-la já hidratada ou prepará-la em casa. Para preparar a goma em casa, basta comprar a goma seca e hidratá-la com água.

Coloque a goma em um recipiente e vá adicionando água aos poucos, mexendo com as mãos até obter uma mistura homogênea. Deixe descansar por alguns minutos.

Com a goma hidratada, coloque uma porção em uma frigideira antiaderente, já aquecida em fogo médio. Espalhe a goma com uma colher até formar uma camada fina e uniforme.

Deixe cozinhar por cerca de 2 a 3 minutos ou até que a tapioca comece a soltar da frigideira. Com o auxílio de uma espátula, vire a tapioca e deixe cozinhar do outro lado por mais 1 a 2 minutos. Retire a tapioca da frigideira e reserve.

Receita de Tapioca com queijo e frutas

Agora vamos aprender na pratica a esta fazendo a Tapioca com queijo e frutas, por isso eu trago aqui o modo de preparo e seus ingredientes

Ingredientes para a tapioca com queijo e frutas

• Goma de tapioca hidratada
• Queijo branco em fatias
• Frutas de sua preferência (sugestões: morango, banana, kiwi)