Pão Integral com Patê de Abacate: Uma Receita Saudável e Deliciosa
O pão integral com patê de abacate é uma opção deliciosa e saudável para quem busca uma alimentação equilibrada.
Neste artigo, vamos apresentar uma receita passo a passo desse lanche nutritivo, além de explorar os benefícios dos ingredientes principais.
Aprenda a fazer esse pão caseiro e descubra como o abacate pode se transformar em um patê saboroso e cheio de nutrientes.
Prepare-se para desfrutar de uma opção vegana, rica em fibras e gorduras saudáveis!
Conteúdo
Benefícios do pão integral
O pão integral é uma escolha mais nutritiva em comparação com o pão branco refinado.
Ele é feito com farinha de trigo integral, preservando os nutrientes do grão.
Essa opção é rica em fibras, o que contribui para a saúde do sistema digestivo e ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue.
Além disso, o pão integral promove maior sensação de saciedade, auxiliando no controle de peso.
Os Benefícios do Pão Integral
O pão integral é feito com farinha de trigo integral, que contém todos os componentes do grão, incluindo o farelo e o germe. Essa característica confere benefícios significativos para a saúde:
Nutrientes Essenciais
O pão integral é uma excelente fonte de fibras, vitaminas e minerais essenciais, como vitamina B, ferro e magnésio.
As fibras ajudam na digestão, promovem a saciedade e auxiliam no controle do peso.
Além disso, esses nutrientes contribuem para a saúde cardiovascular e fortalecimento do sistema imunológico.
Controle do Açúcar no Sangue
Ao contrário do pão branco, o pão integral tem um índice glicêmico mais baixo, o que significa que é digerido mais lentamente, liberando gradualmente açúcar no sangue.
Isso é benéfico para pessoas com diabetes ou que buscam manter os níveis de açúcar no sangue estáveis.
Variações do Pão Integral
Experimente adicionar sementes de chia, linhaça ou girassol à massa do pão integral para aumentar o teor de nutrientes e adicionar uma textura crocante.
Você também pode incorporar ervas frescas, como alecrim ou manjericão, para dar um toque especial ao seu pão.
Os Benefícios do Abacate e o Delicioso Patê
O abacate é uma fruta rica em gorduras saudáveis, fibras, vitaminas e minerais.
Quando transformado em patê, torna-se um acompanhamento cremoso e nutritivo para o pão integral.
Gorduras Saudáveis Pão integral com patê de abacate
O abacate é uma excelente fonte de gorduras monoinsaturadas, que ajudam a reduzir o colesterol ruim e aumentar o colesterol bom.
Essas gorduras são benéficas para a saúde cardiovascular e ajudam a manter a sensação de saciedade.
Vitaminas e Minerais Pão integral com patê de abacate
O abacate é rico em vitaminas do complexo B, vitamina E, potássio e ácido fólico.
Esses nutrientes são essenciais para o bom funcionamento do organismo, fortalecimento do sistema imunológico e saúde da pele.
Variações do Patê de Abacate
Para adicionar mais sabor ao patê de abacate, você pode incluir ingredientes como suco de limão, alho picado, coentro fresco ou pimenta.
Essas combinações proporcionam diferentes experiências gustativas e adaptam-se aos diversos paladares.
A importância das fibras na dieta
As fibras são componentes essenciais de uma alimentação equilibrada.
Elas auxiliam no bom funcionamento intestinal, prevenindo problemas como constipação e diverticulose.
Além disso, as fibras contribuem para a redução do colesterol ruim (LDL) e promovem a sensação de saciedade, auxiliando no controle do apetite.
O pão integral é uma excelente fonte de fibras, tornando-se uma escolha saudável para incluir na dieta diária.
Benefícios do abacate
O abacate é um ingrediente versátil e nutritivo que desempenha um papel fundamental no patê dessa receita.
Rico em gorduras saudáveis, como ômega-3 e ômega-6, o abacate auxilia na redução do colesterol ruim e no aumento do colesterol bom (HDL).
Além disso, ele é fonte de vitaminas, minerais e antioxidantes, que contribuem para a saúde cardiovascular, a saúde da pele e o fortalecimento do sistema imunológico.
Receita de Pão Integral com Patê de Abacate
Agora que discutimos os benefícios do pão integral e do abacate, vamos apresentar a receita completa do pão integral com patê de abacate:
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo integral
- 1 xícara de farinha de trigo branca
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de fermento biológico seco
- 1 e 1/2 xícaras de água morna
- 2 colheres de sopa de mel ou outro adoçante natural
- Óleo vegetal para untar
- 2 abacates maduros
- Suco de 1 limão
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de coentro fresco picado
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, misture as farinhas, o sal e o fermento biológico seco.
- Adicione a água morna e o mel na tigela e misture até formar uma massa pegajosa.
- Cubra a tigela com um pano de prato limpo e deixe a massa descansar em um local quente por cerca de 1 hora, ou até que a massa dobre de tamanho.
- Enquanto o pão está descansando, prepare o patê de abacate. Corte os abacates ao meio, remova o caroço e retire a polpa com uma colher. Coloque a polpa do abacate em uma tigela e amasse bem com um garfo até obter uma consistência cremosa.
- Adicione o suco de limão, o alho picado e o coentro à tigela do abacate. Tempere com sal e pimenta a gosto, e misture tudo até obter um patê homogêneo.
- Depois que o pão integral tiver dobrado de tamanho, pré-aqueça o forno a 180°C.
- Unte uma forma de pão com óleo vegetal.
- Transfira a massa do pão integral para a forma untada e espalhe-a de maneira uniforme.
- Leve a forma ao forno pré-aquecido e asse o pão por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que esteja dourado e com uma crosta firme.
- Retire o pão do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
- Corte o pão integral em fatias e sirva com o patê de abacate.
Preparando o patê de abacate
Para preparar o patê de abacate, você precisará de um abacate maduro.
Corte-o ao meio, remova o caroço e, em seguida, retire a polpa com uma colher.
Em uma tigela, amasse bem o abacate até obter uma consistência cremosa.
Adicione um dente de alho picado, suco de limão fresco, duas colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem e tempere com sal e pimenta a gosto.
Misture bem todos os ingredientes até obter uma pasta homogênea.
Preparando o pão integral
Agora que o patê de abacate está pronto, vamos preparar o pão integral.
Em uma tigela grande, misture duas xícaras de farinha de trigo integral, uma xícara de farinha de trigo branca, uma colher e meia de chá de fermento biológico seco, uma colher de chá de sal e uma colher de sopa de açúcar mascavo.
Adicione duas colheres de sopa de azeite de oliva e uma xícara de água morna gradualmente, mexendo até formar uma massa pegajosa.
Em seguida, transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, adicionando mais farinha se necessário.
Coloque a massa em uma tigela untada com azeite, cubra e deixe descansar por aproximadamente uma hora.
Assando e montando o pão integral com patê de abacate
Após o período de descanso, pré-aqueça o forno a 180°C.
Retire a massa da tigela e coloque-a em uma forma para pão untada.
Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que o pão esteja dourado e faça um som oco quando for batido na parte inferior.
Retire o pão do forno e deixe esfriar em uma grade.
Para montar o lanche, corte o pão integral em fatias e espalhe generosamente o patê de abacate sobre cada uma delas.
Você também pode adicionar ingredientes extras, como folhas de rúcula, tomate ou cenoura ralada, para aumentar ainda mais a variedade de sabores e nutrientes.
Conclusão:
O pão integral com patê de abacate é uma opção saudável, nutritiva e deliciosa que pode ser incorporada facilmente à sua dieta.
O pão integral fornece fibras e ajuda no controle do peso, enquanto o abacate traz benefícios para o coração e a pele, além de adicionar sabor e cremosidade ao patê.
Experimente essa receita em casa e desfrute de um lanche rico em nutrientes.
Lembre-se de explorar diferentes variações e ingredientes adicionais para personalizar o seu pão integral com patê de abacate de acordo com suas preferências.
Bom apetite e uma vida saudável!
Venha aprender a fazer essa receita que tá muito fácil de prepara, além de ser muito fácil de prepara e uma receita saborosa e saldável.
Bruschetta de tomate e manjericão
Pão integral com patê de abacate
O pão integral com patê de abacate é uma combinação irresistível de sabores e texturas que resulta em uma refeição saudável e deliciosa.
Tipo: lanches
Culinária: mundial
Palavras-chave: Gorduras Saudáveis Pão integral com patê de abacate, venha aprender a fazer a nossa receita que muito fácil de fazer Gorduras Saudáveis Pão integral com patê de abacate
Rendimento da receita: 8
Tempo de preparo: 00:15
Tempo de cozimento: 00:00
Tempo total: 00:15
Ingredientes da receita:
- 2 xícaras de farinha de trigo integral
- 1 xícara de farinha de trigo branca
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de fermento biológico seco
- 1 e 1/2 xícaras de água morna
- 2 colheres de sopa de mel ou outro adoçante natural
- Óleo vegetal para untar
- 2 abacates maduros
- Suco de 1 limão
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de coentro fresco picado
- Sal e pimenta a gosto
Instruções da receita: Cubra a tigela com um pano de prato limpo e deixe a massa descansar em um local quente por cerca de 1 hora, ou até que a massa dobre de tamanho.
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