Brownie de feijão branco

Receita de Brownie de Feijão Branco: Uma Sobremesa Nutritiva e Saborosa e muito saldável

Quem disse que um brownie delicioso não pode ser saudável?

O brownie de feijão branco é a prova de que é possível unir sabor e valor nutricional em uma sobremesa.

Essa receita criativa e nutritiva é perfeita para aqueles que desejam desfrutar de um doce sem abrir mão dos benefícios do feijão branco.

Neste artigo, vamos compartilhar uma receita incrível de brownie de feijão branco, destacando cada etapa do processo para garantir o sucesso na cozinha.

Benefícios do Brownie de Feijão Branco

O brownie de feijão branco é uma alternativa saudável aos brownies tradicionais, oferecendo diversos benefícios para a saúde.

Ao utilizar o feijão branco como elemento principal, essa sobremesa se torna rica em fibras, proteínas e nutrientes essenciais. Veja alguns dos principais benefícios:

Fibras: O feijão branco é uma excelente fonte de fibras, que contribuem para a saúde digestiva e auxiliam no controle do colesterol e do açúcar no sangue.

Proteínas: Esse tipo de brownie é uma ótima opção para vegetarianos e veganos, pois o feijão branco é uma fonte de proteínas vegetais, essenciais para a construção e reparação dos tecidos.

Nutrientes: O feijão branco é rico em diversos nutrientes, como ferro, magnésio, potássio e vitaminas do complexo B, que desempenham papéis importantes no funcionamento do organismo.

Ingredientes para o Brownie de Feijão Branco

Para preparar essa delícia saudável, você precisará dos seguintes ingredientes:

Ingredientes: 

• 1 lata de feijão branco (400g), escorrido e lavado
• 100g de chocolate meio amargo, derretido
• 3 colheres de sopa de cacau em pó
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 2 ovos
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• 1/4 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de nozes ou castanhas picadas (opcional)

Modo de Preparo do Brownie de Feijão Branco:

Agora vamos ao passo a passo para criar esse irresistível brownie de feijão branco:

Preparação

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma quadrada de aproximadamente 20×20 cm.

Preparando a Massa

1. Em um processador de alimentos, adicione o feijão branco escorrido e lavado. Bata até obter uma consistência lisa e homogênea.
2. Adicione o chocolate derretido, o cacau em pó, o açúcar mascavo, os ovos, o extrato de baunilha, o fermento em pó e o sal ao processador de alimentos. Bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e a massa fique cremosa.
3. Se estiver usando, adicione as nozes ou castanhas picadas à massa e misture com uma colher.

Assando o Brownie

1. Despeje a massa na forma preparada, espalhando-a uniformemente.
2. Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas.

Finalização e Servir

1. Retire do forno e deixe o brownie de feijão branco esfriar completamente na forma antes de cortar em quadrados.
2. Sirva em um prato, acompanhado de uma xícara de chá ou uma bola de sorvete de baunilha, se desejar.

Variações do Brownie de Feijão Branco

Você pode personalizar a receita do brownie de feijão branco de acordo com seu gosto e preferências. Aqui estão algumas variações que você pode experimentar:

Brownie de Feijão Branco com Gotas de Chocolate

Acrescente 1/2 xícara de gotas de chocolate à massa antes de assar. O resultado será um brownie com pedaços de chocolate derretido no interior, proporcionando uma explosão de sabor a cada mordida.

Brownie de Feijão Branco com Frutas Secas

Adicione 1/2 xícara de frutas secas picadas, como passas, cranberries ou tâmaras à massa. Essas frutas trarão um toque adocicado e uma textura diferenciada ao brownie.

Brownie de Feijão Branco com Cobertura de Chocolate

Prepare uma cobertura de chocolate derretido e despeje sobre o brownie após assar. Isso adicionará um toque extra de indulgência e tornará o brownie ainda mais irresistível.

Dicas para o Sucesso com seu Brownie de Feijão Branco

Agora que você já conhece a receita básica do brownie de feijão branco, vamos compartilhar algumas dicas que garantirão o sucesso na preparação dessa sobremesa saudável e saborosa.

Escolha Feijão Branco de Qualidade

Ao selecionar o feijão branco para a receita, opte por marcas de confiança e verifique a data de validade do produto. Certifique-se de lavar bem o feijão antes de utilizá-lo, removendo qualquer resíduo indesejado.

Utilize Chocolate de Boa Qualidade

O chocolate é um dos ingredientes principais do brownie de feijão branco, portanto, escolha uma barra de chocolate meio amargo de boa qualidade. Quanto maior o teor de cacau, melhor será o sabor e a intensidade do chocolate no brownie.

Não Exagere na Quantidade de Açúcar

O açúcar mascavo é uma ótima opção para adoçar o brownie de feijão branco de forma mais natural. No entanto, lembre-se de que o chocolate já contém açúcar, então não exagere na quantidade. Você pode ajustar a quantidade de açúcar de acordo com o seu paladar e preferências.

Cuidado com a Textura da Massa

Ao bater a massa no processador de alimentos, é importante atingir uma consistência lisa e homogênea. Certifique-se de que todos os ingredientes estejam bem incorporados, evitando grumos de feijão ou pedaços de chocolate não misturados.

Não Asse Demais

O ponto certo do brownie é quando ele está úmido por dentro, mas firme nas bordas. Evite assar demais o brownie de feijão branco, pois isso pode resultar em uma sobremesa seca. Fique de olho no tempo de forno e, quando um palito inserido no centro sair com algumas migalhas úmidas, o brownie estará pronto.

Desfrutando do Delicioso Brownie de Feijão Branco

Agora que seu brownie de feijão branco está pronto, é hora de saborear essa delícia saudável. Você pode desfrutá-lo sozinho, acompanhado de uma xícara de café ou chá, ou servir como sobremesa em uma reunião com amigos e familiares.

Uma opção adicional é servir o brownie com uma bola de sorvete de baunilha ou iogurte grego, acrescentando uma camada cremosa e refrescante à experiência gastronômica.

Lembre-se de que, além de ser uma sobremesa saborosa, o brownie de feijão branco é uma escolha nutritiva. Ao utilizar o feijão branco como ingrediente principal, você adiciona fibras, proteínas e nutrientes essenciais à sua dieta.

Dicas para um Brownie de Feijão Branco Perfeito

Adicione ingredientes extras: Se você gosta de variar sabores, pode adicionar ingredientes extras à massa do seu brownie de feijão branco. Experimente incluir raspas de laranja ou limão para dar um toque cítrico, pedaços de chocolate branco para um contraste de sabores ou até mesmo uma pitada de canela para um aroma mais aconchegante.

Decore com criatividade: Para deixar seu brownie de feijão branco ainda mais apetitoso, você pode investir na decoração. Polvilhe cacau em pó ou açúcar de confeiteiro por cima, coloque raspas de chocolate ou até mesmo faça uma cobertura de chocolate derretido para finalizar. Use a sua criatividade e deixe sua sobremesa com um aspecto irresistível.

Armazene corretamente: Se sobrar brownie de feijão branco (o que é difícil resistir), é importante armazená-lo corretamente para manter sua textura e sabor. Guarde em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias ou leve à geladeira para uma durabilidade um pouco maior. Você também pode congelar os brownies individualmente em sacos plásticos ou recipientes bem vedados por até 3 meses.

Conclusão:

Com essa receita de brownie de feijão branco, você pode desfrutar de uma sobremesa deliciosa e nutritiva, sem abrir mão dos benefícios do feijão branco.

Aproveite a versatilidade dessa receita e experimente diferentes variações, adicionando ingredientes extras ou criando coberturas personalizadas.

Lembre-se de que, além de satisfazer seu paladar, esse brownie é uma opção saudável para incluir em uma alimentação equilibrada.

Prepare esse brownie de feijão branco em casa e surpreenda-se com a combinação perfeita de sabor e nutrientes.

Aproveite essa delícia em momentos especiais com amigos e familiares, compartilhando o prazer de uma sobremesa que une indulgência e bem-estar. Bom apetite!

Venha aprender a fazer a nossa receita que e muito fácil de prepara, além de ser muito fácil de fazer e saldável e saborosa.

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Brownie de feijão branco

O brownie de feijão branco é uma variação saudável e nutritiva do clássico brownie. Nessa receita, o feijão branco é utilizado como um dos principais ingredientes, trazendo benefícios adicionais à sobremesa.

Tipo: sobremesa

Culinária: mundial

Palavras-chave: Brownie de feijão branco uma recita muito fácil de prepara e uma receita saldável e saborosa Brownie de feijão branco

Rendimento da receita: 6

Tempo de preparo: 00:25

Tempo de cozimento: 00:00

Tempo total: 00:25

Ingredientes da receita:

• 1 lata de feijão branco (400g), escorrido e lavado
• 100g de chocolate meio amargo, derretido
• 3 colheres de sopa de cacau em pó
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 2 ovos
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• 1/4 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de nozes ou castanhas picadas (opcional)

Instruções da receita: Adicione o chocolate derretido, o cacau em pó, o açúcar mascavo, os ovos, o extrato de baunilha, o fermento em pó e o sal ao processador de alimentos. Bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e a massa fique cremosa.

Classificação do editor:
4.5