Pizza integral de legumes e queijo branco

Pizza integral de legumes e queijo branco: uma opção saudável e deliciosa

O que é Pizza integral de legumes e queijo branco?

Pizza integral é uma pizza feita com massa de farinha de trigo integral, que é mais rica em fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes do que a farinha branca refinada.

A pizza integral também pode levar outros ingredientes nutritivos na massa, como aveia, linhaça, chia ou quinoa.

A pizza integral é uma ótima opção para quem quer comer uma pizza mais saudável, sem abrir mão do sabor e da crocância.

Além disso, a pizza integral pode ajudar a controlar o apetite, a regular o intestino, a prevenir doenças cardiovasculares e a melhorar o colesterol.

Quais são os benefícios do queijo branco?

O queijo branco é um tipo de queijo fresco, com baixo teor de gordura e sal, e alto teor de proteína e cálcio.

O queijo branco é um excelente aliado para quem quer manter uma alimentação equilibrada, pois ajuda a fortalecer os ossos, os músculos, o sistema imunológico e a saúde da pele.

O queijo branco também é uma boa fonte de triptofano, um aminoácido que estimula a produção de serotonina, o hormônio do bem-estar.

Por isso, o queijo branco pode contribuir para melhorar o humor, o sono e a qualidade de vida.

Como fazer Pizza integral de legumes e queijo branco?

Para fazer uma Pizza integral de legumes e queijo branco, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

Ingredientes:

• 1 colher de chá de açúcar;
• 1 1/2 xícara de água morna;
• 1 colher de sopa de fermento biológico seco;
• 1 colher de sopa de azeite de oliva;
• 1 colher de chá de sal;
• 2 xícaras de farinha de trigo integral;
• 1 1/2 xícara de farinha de trigo.
• Molho de tomate caseiro a gosto;
• Queijo branco ralado a gosto;
• Legumes variados picados a gosto (cenoura, abobrinha, berinjela, tomate, cebola, etc.);
• Orégano e sal a gosto.

Modo de preparo:

1. Dissolva o açúcar na água morna em uma tigela grande. Adicione o fermento e deixe descansar por 10 minutos.
2. Em seguida junte o azeite, sal, farinha integral e uma xícara da farinha comum. Misture até obter uma massa.
3. Transfira para uma bancada polvilhada com o resto da farinha e sove a massa por cerca de 10 minutos, ou até ficar lisa e homogênea.
4. Coloque a massa numa vasilha, cubra com um pano e deixe descansar num local aquecido até dobrar de tamanho, por cerca de 1 hora.
5. Passado esse tempo, coloque a massa na bancada enfarinhada. Corte em 2 partes, faça duas bolas bolas e deixe crescer por mais 45 minutos.
6. Pré-aqueça o forno a 220ºC. Abra as duas massas com o rolo e coloque nem assadeiras para pizza untadas.
7. Espalhe o molho de tomate sobre as massas e distribua o queijo branco e os legumes picados. Tempere com orégano e sal a gosto.
8. Leve ao forno por 20 minutos ou até dourar e ficar crocante. Sirva!

Dicas para variar o sabor da Pizza integral de legumes e queijo branco

Você pode variar o sabor da sua Pizza integral de legumes e queijo branco usando diferentes tipos de legumes, como brócolis, couve-flor, abóbora, espinafre, etc.

Você também pode adicionar outros ingredientes ao recheio, como frango desfiado, atum, cogumelos, azeitonas, etc.

Outra forma de variar o sabor da pizza integral é usar diferentes tipos de queijo branco, como ricota, cottage, minas frescal ou coalho.

Você também pode misturar o queijo branco com outros queijos mais saborosos, como mussarela, parmesão, gorgonzola, etc.

Conclusão

A Pizza integral de legumes e queijo branco é uma receita fácil, rápida e saudável que você pode fazer em casa.

Ela é uma ótima opção para quem quer comer uma pizza mais leve e nutritiva, sem perder o sabor e a crocância.

Além disso, ela é versátil e pode ser adaptada ao seu gosto e aos ingredientes que você tem na geladeira.

Experimente fazer essa receita e surpreenda-se com o resultado!

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Venha conhecer a nossa receita, muito fácil de aprender

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Pizza integral de legumes e queijo branco

Pizza integral de legumes e queijo branco é uma pizza feita com massa de farinha de trigo integral, que é mais saudável e rica em fibras do que a massa tradicional.

Tipo: Lanche

Culinária: Mundial

Palavras-chave: Pizza integral de legumes e queijo branco

Rendimento da receita: 4

Tempo de preparo: 00:15

Tempo de cozimento: 00:00

Tempo total: 00:15

Ingredientes da receita:

• 1 colher de chá de açúcar;
• 1 1/2 xícara de água morna;
• 1 colher de sopa de fermento biológico seco;
• 1 colher de sopa de azeite de oliva;
• 1 colher de chá de sal;
• 2 xícaras de farinha de trigo integral;
• 1 1/2 xícara de farinha de trigo.
• Molho de tomate caseiro a gosto;
• Queijo branco ralado a gosto;
• Legumes variados picados a gosto (cenoura, abobrinha, berinjela, tomate, cebola, etc.);
• Orégano e sal a gosto.

Instruções da receita: As instruções da receita tá em cima

Classificação do editor:
4.6