Bolo de limão integral

Bolo de Limão Integral: Uma Receita Saudável e Deliciosa, Venha vocês também conhecer a nossa receita

O bolo de limão é uma das sobremesas mais populares e apreciadas pelos brasileiros.

O seu sabor refrescante e cítrico combina muito bem com o clima tropical do nosso país.

Mas você sabia que é possível fazer um bolo de limão integral, mais saudável e nutritivo?

O bolo de limão integral é uma ótima opção para quem quer se deliciar com essa receita sem culpa.

Ele é feito com ingredientes mais naturais e ricos em fibras, como a farinha de trigo integral, a aveia em flocos e o açúcar mascavo ou demerara.

Além disso, ele leva iogurte natural desnatado, que ajuda a deixar a massa mais macia e úmida.

O bolo de limão integral também pode ser acompanhado de uma cobertura leve e saborosa, feita com leite em pó desnatado, água fervente e adoçante culinário.

Essa cobertura é uma alternativa mais saudável ao tradicional glacê de açúcar e leite condensado.

Benefícios do Limão

O limão é o ingrediente principal do bolo de limão integral, e ele traz muitos benefícios para a saúde.

O limão é rico em vitamina C, um poderoso antioxidante que ajuda a fortalecer o sistema imunológico e a prevenir infecções.

Além disso, o limão tem propriedades antibacterianas, anti-inflamatórias e alcalinizantes, que auxiliam na digestão e na eliminação de toxinas do organismo.

O limão também pode ajudar a emagrecer, pois ele aumenta a sensação de saciedade e acelera o metabolismo.

Ele também contribui para a beleza da pele, dos cabelos e das unhas, pois estimula a produção de colágeno e combate os radicais livres.

Como Fazer Bolo de Limão Integral

Fazer um bolo de limão integral é muito fácil e rápido. Você vai precisar dos seguintes ingredientes:

Ingredientes:

• 50 ml de limão (suco de limão siciliano ou taiti, espremido da fruta na hora)
• 170 gramas de iogurte natural desnatado
• 1 xícara de açúcar demerara
• 2 ovos
• ⅓ xícara de óleo de coco
• 1 xícara de aveia em flocos
• 1 xícara de farinha de trigo integral
• limão (raspas, a gosto)
• 1 colher de café de essência de baunilha
• 1 colher de café de fermento químico em pó
• óleo de coco para untar
• farinha de trigo integral para untar

Modo de preparo:

1. Esprema o suco do limão na hora, até obter os 50 ml. Preaqueça o forno em 180º C.
2. Bata o suco do limão com o açúcar demerara e os ovos até formar um creme homogêneo. Acrescente o iogurte e misture.
3. Com exceção das raspas de limão e do fermento, adicione o restante dos ingredientes e bata bem outra vez.
4. Então, junte as raspas do limão e o fermento. Misture delicadamente com uma colher, apenas para incorporar à mistura.
5. Despeje a massa em uma forma de bolo untada com óleo de coco e polvilhada com farinha de trigo integral.
6. Leve para assar por 30 a 35 minutos. Para saber se o bolo está pronto, espete com um palito ou garfo. Se sair limpo, ele já está bom.
7. Retire do forno, espere amornar para desenformar e decore como quiser.

Como Fazer a Cobertura do Bolo de Limão Integral

Se você quiser incrementar o seu bolo de limão integral com uma cobertura deliciosa, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

Ingredientes:

• 1 xícara de leite em pó desnatado
• 60 ml de água fervente
• 1/2 xícara de adoçante culinário

Modo de preparo:

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 5 minutos, até ficar cremoso e homogêneo.
2. Espere o bolo esfriar, desenforme e cubra com a cobertura.
3. Decore com raspas de limão ou como preferir.

Informação Nutricional do Bolo de Limão Integral

Uma fatia de bolo de limão integral (sem cobertura) tem aproximadamente as seguintes informações nutricionais:

• Calorias: 251 kcal
• Gorduras totais: 10 g
• Gorduras saturadas: 8 g
• Gorduras trans: 1 g
• Colesterol: 33 mg
• Sódio: 48 mg
• Potássio: 146 mg
• Carboidratos: 37 g
• Fibras: 3 g
• Açúcares: 18 g
• Proteínas: 6 g

Dicas e Variações

Você pode variar o seu bolo de limão integral com alguns ingredientes diferentes, como:

1. Substituir o açúcar demerara por açúcar mascavo ou mel;
2. Substituir o óleo de coco por óleo vegetal ou manteiga;
3. Substituir a aveia em flocos por farelo de aveia ou farinha de amêndoas;
4. Substituir a farinha de trigo integral por farinha de arroz ou farinha sem glúten;
5. Adicionar sementes de chia, linhaça ou gergelim na massa para aumentar o teor de fibras e ômega-3;
6. Adicionar frutas secas, castanhas ou chocolate amargo picado na massa para dar mais sabor e textura;
7. Adicionar uma pitada de canela, cravo ou noz-moscada na massa para dar um toque especial;
8. Adicionar uma colher de sopa de cream cheese ou creme de leite na cobertura para deixá-la mais cremosa e consistente.

Conclusão:

O bolo de limão integral é uma receita saudável e deliciosa que pode ser consumida como lanche ou sobremesa.

Ele é feito com ingredientes naturais e ricos em fibras, que ajudam a saciar a fome e a regular o intestino.

Além disso, ele leva limão, uma fruta que traz muitos benefícios para a saúde, como fortalecer o sistema imunológico, auxiliar na digestão e na eliminação de toxinas, contribuir para a beleza da pele, dos cabelos e das unhas, e ajudar a emagrecer.

Fazer um bolo de limão integral é muito fácil e rápido.

Você só precisa bater os ingredientes no liquidificador ou na batedeira, despejar em uma forma untada e levar ao forno.

Você também pode fazer uma cobertura leve e saborosa com leite em pó desnatado, água fervente e adoçante culinário.

Essa cobertura é uma alternativa mais saudável ao tradicional glacê de açúcar e leite condensado.

Você pode variar o seu bolo de limão integral com alguns ingredientes diferentes, como açúcar mascavo, mel, óleo vegetal, manteiga, farelo de aveia, farinha de amêndoas, farinha de arroz, farinha sem glúten, sementes de chia, linhaça, gergelim, frutas secas, castanhas e chocolate.

Esta e uma receita fácil de fazer

Bolo de limão integral com coco ralado

Salada de atum com legumes

Bolo de limão integral

Além disso, ele leva limão, uma fruta que traz muitos benefícios para a saúde, como fortalecer o sistema imunológico, auxiliar na digestão e na eliminação de toxinas, contribuir para a beleza da pele, dos cabelos e das unhas, e ajudar a emagrecer.

Tipo: sobremesa

Culinária: mundial

Palavras-chave: Bolo de limão integral, e muito gostos e fácil de fazer Bolo de limão integral

Rendimento da receita: 9

Tempo de preparo: 00:20

Tempo de cozimento: 00:00

Tempo total: 00:20

Ingredientes da receita:

• 50 ml de limão (suco de limão siciliano ou taiti, espremido da fruta na hora)
• 170 gramas de iogurte natural desnatado
• 1 xícara de açúcar demerara
• 2 ovos
• ⅓ xícara de óleo de coco
• 1 xícara de aveia em flocos
• 1 xícara de farinha de trigo integral
• limão (raspas, a gosto)
• 1 colher de café de essência de baunilha
• 1 colher de café de fermento químico em pó
• óleo de coco para untar
• farinha de trigo integral para untar

Instruções da receita: Leve para assar por 30 a 35 minutos. Para saber se o bolo está pronto, espete com um palito ou garfo. Se sair limpo, ele já está bom.

Classificação do editor:
4.6