Salada de grão-de-bico com abacate e tomate

Salada de grão-de-bico com abacate e tomate: uma receita saudável e refrescante muito bom para fazer

O que é salada de grão-de-bico com abacate e tomate?

Salada de grão-de-bico com abacate e tomate é uma receita deliciosa, refrescante e muito saudável.

É uma ótima opção para quem busca uma salada leve e saborosa, que pode ser servida como prato principal ou como acompanhamento de outras receitas.

A salada de grão-de-bico com abacate e tomate leva poucos ingredientes, mas todos eles são ricos em nutrientes e benefícios para a saúde.

O grão-de-bico é uma fonte de proteína vegetal, fibras, vitaminas do complexo B, ferro, magnésio e zinco.

O abacate é um superalimento que contém gorduras boas, antioxidantes, vitamina E, potássio e ácido fólico.

O tomate é um fruto que oferece licopeno, vitamina C, vitamina A e água. Além disso, a salada leva coentro, limão, queijo fresco, sal e pimenta do reino para dar mais sabor e aroma.

Como fazer salada de grão-de-bico com abacate e tomate?

Fazer salada de grão-de-bico com abacate e tomate é muito fácil e rápido.

Você só precisa cozinhar o grão-de-bico (ou usar o enlatado), cortar o abacate e o tomate em cubinhos, dourar o queijo fresco em uma frigideira sem óleo, picar o coentro e espremer o limão. Depois é só misturar tudo em uma tigela, temperar com sal e pimenta do reino e regar com o molho de coentro e limão.

Pronto! Você tem uma salada deliciosa e nutritiva em menos de 15 minutos.

Receita de salada de grão-de-bico com abacate e tomate

Aqui está a receita completa de salada de grão-de-bico com abacate e tomate para você fazer em casa. Confira os ingredientes e o modo de preparo:

Ingredientes:

• 250 gramas de grão-de-bico cozido
• ½ abacate
• 1 posta de queijo fresco
• 1 ramo de coentro
• ½ limão
• Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:

1. Corte o abacate em cubinhos. Escorra o grão-de-bico e lave-o bem.
2. Doure o queijo ligeiramente numa frigideira sem óleo e corte em cubinhos.
3. Para fazer o molho, misture um pouco de coentro picado finamente com suco de limão.
4. Coloque tudo em uma tigela e misture o grão-de-bico com o abacate e o queijo.
5. Regue a salada com o molho e tempere com sal e pimenta do reino a gosto.

Benefícios do grão-de-bico e do abacate

• A salada de grão-de-bico com abacate e tomate é uma receita vegetariana e sem lactose que traz muitos benefícios para a saúde. Veja alguns deles:
• O grão-de-bico ajuda a regular o intestino, prevenir a anemia, controlar o colesterol, fortalecer os ossos, melhorar a imunidade e saciar a fome.
• O abacate ajuda a reduzir o risco de doenças cardiovasculares, proteger a pele, prevenir o envelhecimento precoce, combater a inflamação, melhorar o humor e a memória e hidratar o cabelo.
• O tomate ajuda a prevenir o câncer, proteger a visão, fortalecer o sistema imunológico, combater infecções, regular a pressão arterial e hidratar o corpo.

Outras receitas com grão-de-bico

Se você gostou da salada de grão-de-bico com abacate e tomate, pode experimentar outras receitas com grão-de-bico que são igualmente saborosas e saudáveis. Veja algumas sugestões:

• Salada de grão-de-bico com frango: uma salada proteica e completa que leva peito de frango cozido e desfiado, grão-de-bico, cenoura, cebola, salsinha, azeite, vinagre, sal e pimenta do reino.
• Salada de grão-de-bico com atum: uma salada leve e refrescante que leva grão-de-bico, atum em lata, alface, tomate, pepino, azeitona, azeite, vinagre balsâmico, sal e orégano.
• Salada de grão-de-bico com legumes: uma salada colorida e nutritiva que leva grão-de-bico, batata, cenoura, vagem, milho, ervilha, cebola, salsinha, azeite, limão, sal e pimenta do reino.

Conclusão:

A salada de grão-de-bico com abacate e tomate é uma receita simples e deliciosa que você pode fazer em casa para aproveitar os benefícios desses alimentos.

É uma salada saudável e refrescante

que pode ser servida como prato principal ou como acompanhamento de outras receitas.

Experimente e compartilhe a sua opinião nos comentários. Bom apetite!

Vamos aprender essas receitas também.

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Salada de grão-de-bico com abacate e tomate

Uma receita de salada de grão de bico com abacate e tomate é uma opção deliciosa, refrescante e muito saudável.

Tipo: receita

Culinária: Mundial

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Rendimento da receita: 6

Tempo de preparo: 00:15

Tempo de cozimento: 00:00

Tempo total: 00:15

Ingredientes da receita:

• 250 gramas de grão-de-bico cozido
• ½ abacate
• 1 posta de queijo fresco
• 1 ramo de coentro
• ½ limão
• Sal e pimenta do reino a gosto

Instruções da receita: Essa salada é uma ótima opção para quem busca uma refeição leve, nutritiva e saborosa. Ela combina o grão-de-bico rico em proteína e fibra, o abacate cremoso e fonte de gorduras boas, e o tomate fresco e rico em licopeno.

Classificação do editor:
4.39