Você está procurando uma receita de salada de atum com legumes que seja fácil, rápida e saudável? Então você veio ao lugar certo. Neste artigo, eu vou te mostrar como fazer uma deliciosa salada de atum com legumes que vai te surpreender com o seu sabor e nutrição.
Além disso, eu vou te dar algumas dicas de como variar os ingredientes e o molho para deixar a sua salada ainda mais gostosa.
Conteúdo
O que é salada de atum com legumes?
A salada de atum com legumes é uma receita que combina o atum em lata, que é uma fonte de proteína magra e ômega-3, com diversos legumes cozidos ou crus, que são ricos em fibras, vitaminas e minerais. O molho pode ser feito com maionese light, suco de limão, sal e pimenta, ou com outros temperos de sua preferência.
A salada de atum com legumes é uma ótima opção para quem quer uma refeição leve, mas ao mesmo tempo nutritiva e saborosa.
Ela pode ser servida como entrada, acompanhamento ou prato principal, dependendo da quantidade e dos outros ingredientes que você adicionar.
Ela também é ideal para levar na marmita ou para fazer um lanche rápido.
Como fazer salada de atum com legumes?
Fazer salada de atum com legumes é muito simples e rápido.
Você só precisa de alguns ingredientes básicos e de um pouco de criatividade.
Veja a seguir uma receita básica de salada de atum com legumes que serve quatro pessoas:
Ingredientes:
- 2 latas de atum em água escorrido
- 2 xícaras de brócolis cozido picado
- 1 xícara de cenoura ralada
- 1/4 de xícara de cebola roxa picada
- 1/4 de xícara de maionese light
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- Sal e pimenta a gosto
- Alface americana lavada e rasgada
Modo de preparo:
- Em uma tigela grande, misture o atum, o brócolis, a cenoura e a cebola.
- Em uma tigela pequena, misture a maionese e o suco de limão. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Adicione o molho à mistura de atum e mexa bem para incorporar.
- Sirva a salada sobre as folhas de alface ou em sanduíches.
Como variar a salada de atum com legumes?
Uma das vantagens da salada de atum com legumes é que ela é muito versátil e pode ser adaptada ao seu gosto e ao que você tem na geladeira.
Você pode usar outros legumes, como tomate, pepino, milho, ervilha, vagem, couve-flor, abobrinha, etc.
Você também pode acrescentar outros ingredientes, como queijo, ovos cozidos, azeitonas, nozes, sementes, etc.
O molho também pode ser variado conforme o seu paladar.
Você pode usar iogurte natural no lugar da maionese, ou acrescentar mostarda, alho, salsa, cebolinha, orégano, manjericão, etc.
Você também pode usar vinagre balsâmico, azeite de oliva ou molho pesto para dar um toque diferente à sua salada.
Quais são os benefícios da salada de atum com legumes?
A salada de atum com legumes é uma receita que traz muitos benefícios para a sua saúde. Veja alguns deles:
É rica em proteínas: o atum é uma excelente fonte de proteínas de alto valor biológico, que são essenciais para a construção e manutenção dos músculos, dos tecidos e do sistema imunológico.
É rica em ômega-3: o atum também contém ômega-3, um tipo de gordura boa que ajuda a prevenir doenças cardiovasculares, inflamatórias e neurológicas. O ômega-3 também melhora o humor e a memória.
É rica em fibras: os legumes são fontes de fibras solúveis e insolúveis, que auxiliam na digestão, no controle do colesterol e da glicose no sangue e na saciedade. As fibras também favorecem o bom funcionamento do intestino e previnem a prisão de ventre.
É rica em vitaminas e minerais: os legumes também fornecem vitaminas e minerais importantes para o metabolismo celular, a produção de energia, a saúde da pele, dos cabelos, das unhas e dos olhos. Alguns exemplos são vitamina A, vitamina C, vitamina K, cálcio, ferro, potássio, magnésio, etc.
Conclusão
A salada de atum com legumes é uma receita fácil, rápida e saudável que você pode fazer em qualquer ocasião.
Ela é rica em proteínas, ômega-3, fibras, vitaminas e minerais que trazem muitos benefícios para a sua saúde.
Você também pode variar os ingredientes e o molho para deixar a sua salada ainda mais gostosa.
Espero que você tenha gostado deste artigo e que experimente fazer a salada de atum com legumes em casa.
Se você gostou, compartilhe com os seus amigos nas redes sociais e deixe um comentário abaixo contando o que achou da receita.
Obrigado pela leitura e até a próxima! 😊
Conheça essa receita também
Omelete de espinafre com queijo
Sopa de legumes com frango desfiado
Salada de atum com legumes
Salada de atum com legumes: uma receita saudável, saborosa e fácil de fazer. Aprenda como preparar essa delícia em poucos minutos!
Tipo: lanche
Culinária: mundial
Palavras-chave: Salada de atum com legumes, receita Salada de atum com legumes, como fazer Salada de atum com legumes
Rendimento da receita: 4
Tempo de preparo: 00:20
Tempo de cozimento: 00:00
Tempo total: 00:20
Ingredientes da receita:
- 2 latas de atum em água escorrido
- 2 xícaras de brócolis cozido picado
- 1 xícara de cenoura ralada
- 1/4 de xícara de cebola roxa picada
- 1/4 de xícara de maionese light
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- Sal e pimenta a gosto
- Alface americana lavada e rasgada
Instruções da receita: O modo de preparo tá na receita
4.3
Seja o primeiro a comentar